Otthon és kert

Licsi fagylalt: 3 finom recept bemutatva


A licsi már mindenhol megvásárolható. Sajnos azonban nem licsi fagylalt. De ez sem probléma, mert megmutatjuk, hogyan kell csinálni magad.

A licsi fagylalt gyors és egyszerű: a licsi fagylalt sok szupermarketben szokásossá vált, és már nem csak ázsiai üzletekben kapható. Édes-savanyú ízükkel és a muscat aromájára utalva a kínai és thaiföldi gyümölcsök egyre több rajongót találnak, akik nem csak a gyümölcssalátákat és az ázsiai ételeket fűszerezik licsivel, hanem például Készítsen önteát vagy teát.

A licsi fagylalt is egyre népszerűbb. Sajnos nagyon nehéz bekerülni az üzletekbe. De ez természetesen nem jelent problémát. Ha nem csak a kínaiakkal szeretné élvezni a licsi fagylaltot desszertként, akkor könnyen megcsinálhatja. Az alábbiakban három finom recept található.

Ly A licsi fagylalt alapanyaga

Először szeretnénk bemutatni egy alapvető receptet (1 liter) a licsi fagylalthoz. Élvezheti ezt, vagy finomíthatja más összetevőkkel, a hangulatától függően.

összetevők:

  • 1 doboz vagy 500 g friss licsi
  • 800 g sima joghurt
  • 200 g tejszín
  • 2 evőkanál méz

Előkészítés:

Először öntse a licsi egy szitába. Vágja apróra és darabolja a konzerv vagy friss licsi apróra. Ezután keverje össze a gyümölcsöket joghurttal, tejszínnel és mézzel, és tegye be egy fagylaltkészítőbe. Fagyasztja körülbelül 1 órán át.

Ha nincs fagylaltkészítője, akkor tegye a tálba egy tálba, és kb. 3 órára tegye fagyasztóba. Ezután óránként habverővel kell keverni a jégt. A fagylalt hűtőszekrényben történő tálalása előtt kb. 15 percig.

Licsi sorbet mentaval

összetevők:

  • 800 g friss licsi
  • 2 evőkanál mentalevél
  • 150 g cukor
  • 2 evőkanál citrom vagy lime juice
  • Fehérje 2 tojásból
  • 2 lap zselatin vagy agar-agar por vegetáriánusok számára

Előkészítés:

Hámozza meg a licsi, vegye le a magot és vágja fel felére. Ezután egy tálban a pürét a cukorral, a menta és a léval együtt hagyjuk állni egy éjszakán át. Másnap, ízlés szerint ízesítsen hozzá, adjon hozzá cukrot vagy citrom / lime juice-t, ízlésétől függően, majd ismét pürével.

Áztassa kevés hideg vízben kb. 5 percig a zselatint, majd oldja fel egy serpenyőben alacsony lángon. Először adjon hozzá 2-3 evőkanál licsi cukormenta menta keveréket a zselatinhoz, keverje meg, majd adja hozzá a keveréket a tálba a maradék licsi tömeggel, és keverje meg. Tárolható. Amint a keverék elkezdené gélesedni, verte meg a tojásfehérjét, amíg meg nem áll és meg nem hajlik. Helyezze a tömeget a fagylaltkészítőbe vagy egy tálba, és tegye kb. 1 órára a fagyasztóba, vagy fagyasztja be a fagylaltkészítőben 30 percre.

❸ licsi kókuszdió fagylalt

összetevők:

  • 1 doboz licsi vagy 600 friss licsi
  • 1 doboz kókusztej
  • 2 evőkanál kókuszpehely ízlés szerint
  • 300 g sima joghurt
  • 2 evőkanál vaníliacukor
  • 2 evőkanál cukor vagy méz
  • 1 tojás

Előkészítés:

Durván vágja le a licseket, és aprítsa össze őket az összes összetevővel együtt egy keverőtálban. Ezután kóstolja meg a keveréket, és tegye be a fagylaltkészítőbe, vagy tegye egy fémtálba, és tegye 3 órán át a fagyasztóba. Keverje hozzá a habverővel.


Videó: LICSI CHANEL intró (Október 2021).