Tippek és trükkök

Mozart burgonya


A holland Mozart burgonya asztali fajta. Kiválóan bevált, amikor Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország északnyugati, észak-kaukázusi, középső fekete földi, középső és Volga-Vyatka régióiban termesztették.

Leírás

A Mozart-bokrok különböző magasságokban (közepestől magasig) nőnek, és felálló vagy félig felálló szárak alkotják őket. A vöröses, lilás árnyalatú virágok meglehetősen nagynak tűnnek. A levelek általában közepes méretűek.

A gyökérnövények 80-110 napig érnek. Az egyik bokorban 12-15 burgonya képződik, amelyek súlya 100-145 g, a Mozart gyümölcs héja vörös, a pép sárga (mint a fotón). A nyári lakosok szerint a burgonya nem túl főtt, kellemes ízű, és sokféle étel elkészítésére alkalmas. A keményítő a mozarti burgonya gyökérnövényeiben 14-17% között mozog. Ezt a fajtát kiválóan tárolják hosszú ideig (a minőség 92% -os megtartása mellett).

Előnyök és hátrányok

A Mozart burgonya egyszerű mezőgazdasági technológiája és sok más előnye miatt népszerű a nyári lakosok és a gazdálkodók körében:

  • kiváló íz;
  • közepesen korai gumók kialakulása;
  • kiváló kereskedelmi tulajdonságok;
  • szárazsággal és hővel szembeni ellenálló képesség;
  • a gumók jól tolerálják a hosszú távú szállítást, mivel ellenáll a károsodásnak;
  • érzéketlen a burgonyarákokra, a rákra és az arany fonálféregre.

A Mozart fajtának hátránya, hogy alacsony ellenáll a késői fáklyának.

Leszállás

Amint meleg az idő, elkezdheti a Mozart burgonya ültetését. A nagy termés betakarításához számos tevékenységet végeznek:

  • Ősszel elkészítik a burgonyaágyak számára kijelölt telket. A gyomokat és a növényi maradványokat gondosan eltávolítjuk. A talajt vékony komposztréteg borítja, és EM-készítményekkel (Baikal-EM-1, Radiance, Revival) öntözi, amelyek javítják a talaj szerkezetét, meggyógyítják a talajt, elpusztítják a kórokozó baktériumokat, növelik a növények ásványi anyag táplálékát és a minőségi Mozart gyümölcsök. Ezt követően meglazul a talaj. A talaj ilyen komposzt "porolása" körülbelül két héttel gyorsítja a termés érését.
  • Az ültetéshez a gumókat gondosan válogatják: csak nagyokat, egészségeseket és egészségeseket választanak ki. A burgonya csírázásának felgyorsítása érdekében a magot meleg, megvilágított helyre helyezzük, amíg erőteljes hajtások nem jelennek meg. Nem szabad hagyni, hogy a hosszú hajtások növekedjenek, különben ültetéskor egyszerűen letörnek. A Mozart burgonyaültető anyagot fertőtlenítőszerekkel (Prestige fungicid) és növekedésserkentőkkel (Poteytin, Epin, Bioglobin) permetezik.

Ha kis területet ültetnek, akkor a lyukakat lapáttal lehet elkészíteni. Általános ültetési séma: sortávolság - 70-80 cm, egymás után, a gödrök közötti távolság 30-35 cm. A Mozart-mag csírázásának maximalizálása érdekében minden lyukba fahamu kerül, egy kis földet keverve humusz.

Gondoskodás

Csak a burgonyaültetések időben történő és megfelelő gondozása garantálja a jó és jó minőségű betakarítást.

A burgonyabokrok körüli talajnak mindig puhának kell lennie, hogy a levegő elérje a gyökereket. Az első alkalommal az ágyakat 5-6 nappal a Mozart burgonyagumók ültetése után lazítják meg. És a folyamat szükség szerint megismétlődik - amint száraz kéreg keletkezik a talaj felszínén.

Az öntözés gyakoriságát a régió éghajlati jellemzői határozzák meg. Ha hűvös esős idő jön létre, akkor nincs szükség a talaj további nedvesítésére. Száraz időben a felsők enyhe hervadása jelzi a nedvesség hiányát. A talaj minőségi telítettsége és a Mozart burgonya ültetéséhez szükséges víz biztosítása érdekében ajánlatos a telek területének négyzetméterére körülbelül 45-50 liter vizet önteni.

Tanács! Annak érdekében, hogy a víz a gyökerekig folyhasson, ajánlatos speciális barázdákat készíteni a sorok mentén.

A forró, száraz nyárral rendelkező régiókban van értelme csepegtető öntözőrendszert szervezni a burgonya számára.

Jobb reggelente öntözni a növényeket.

Hilling és etetés

A mag kiválasztása és ültetése a Mozart burgonya termesztésének fontos szakasza. De a magas hozam elérése érdekében az egész szezonban figyelnie kell az ágyakra.

Hilling funkciók

Tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy szezonban kétszer húzzák meg a Mozart burgonyaágyakat. Az első alkalommal a bokrokat akkor kezeljük, amikor a szárak körülbelül 20 cm magasak. Ezt az eljárást akkor ismételjük meg, amikor a burgonya teteje 35-40 cm magas lesz.

Ha szükség merül fel, akkor a halászatot gyakrabban végzik. Végül is ez az esemény jelentősen befolyásolja a Mozart fajta hozamát. A hillingnek köszönhetően a föld meglazul és a gyökerek levegőt kapnak. A földgerincek további gumók felállítását teszik lehetővé. A talaj fellazulása megakadályozza annak gyors kiszáradását, ugyanakkor eltávolítják a gyomokat.

Tanács! Célszerű eső után hűvös, szélcsendes időben összezúzni a Mozart burgonyabokrokat.

Ha a hőmérséklet magas, akkor jobb, ha a reggeli időt különítjük el az eljáráshoz, és előzetesen nedvesítsük meg a burgonyaágyakat.

Hogyan lehet megtermékenyíteni

A Mozart burgonyafajta a középkésőhöz tartozik, ezért különösen a zöld tömeg növekedésének és a gumók megkötésének időszakában kell etetni. A legeredményesebb helyi trágyázási módszer alkalmazása. Így a tápanyagok közvetlenül a gyökérzetbe kerülnek.

Annak érdekében, hogy ne tévesszenek meg a műtrágyázással és jó terméshozamot érjen el, ajánlott Mozart burgonyát etetni szezononként háromszor:

  • Aktív tenyészidőszakban humusz (15 pohár) és karbamid (10 ek) keverékét használják. Ez az összetétel elegendő egy tíz méteres burgonyasor feldolgozásához.
  • A rügyek kialakulásának és a Mozart fajta virágzásának serkentésére kombinált összetételt használnak: 30 evőkanál. 1 fahamut összekeverünk 10 ek kálium-szulfáttal. Az adagot egy 10 m hosszú kerti ágyra számolják.
  • A gumók aktívabbá tételéhez használjon ásványi műtrágya-oldatot: 10 liter vízben hígítson 2 evőkanál. l szuperfoszfát és kálium-szulfát és 1 evőkanál. l nitrophoska. Fél liter műtrágyát öntenek minden bokor alá.

A Mozart burgonya virágzásakor nem ajánlott szerves anyagot használni, mivel ez fokozott gyomnövekedést okoz.

Betegségek és kártevők

A Mozart burgonyában a betegségek kialakulását gombák és baktériumok okozzák. A leggyakoribbak:

A betegség jeleiKezelési módszerek
A késői gyulladás befolyásolja a Mozart fajta leveleit. A bokrok virágzása után jelenik megKedvező körülmények a hűvös esős napok. Az első tünetek sötét barnás foltok az alsó leveleken. Az egész bokor fokozatosan romlikA harc fő módja a megelőző intézkedések. A vetésforgó szabályait betartják, a paradicsomot nem ültetik a közelbe. Hatékony permetezni a Mozart burgonyabokrokat vegyszerekkel - réz-szulfát és Bordeaux folyadék keverékének oldatával
Fekete láb - bakteriális betegségA szár alsó része fekete színűvé válik. Kedvező körülmények a hűvös, párás időjárás. A teteje és a gumója rothadA beteg bokrokat eltávolítják a gyökerekből. Megelőzés: a maganyagot ültetés előtt felmelegítik és csíráztatják. A Mozart burgonyagumókat tárolás előtt is szárítják.
A coloradói burgonyabogár megeszi a bokrok leveleit. A fő kárt a lárvák okozzákA felnőtt rovarok hibernálnak a talajban, és akkor jelennek meg, amikor a levegő + 12-18˚С-ra melegszikA rovarokat kézzel gyűjtik össze. A burgonyaágyak vegyszerekkel történő permetezését is használják: Tsimbush, Dilor, Volaton

Aratás

Körülbelül 15-20 nappal a virágzás után ajánlott a szárakat a talajtól 10-15 cm magasra dönteni. Annak érdekében, hogy a fotoszintézis ne álljon meg, és a növény ne hervadjon el, a Mozart burgonya szárai nem törnek el teljesen. Ez a technika jelentősen növelheti a burgonya hozamát. Mivel a növényi anyagok nem kerülnek teljesen a bokor tetejére, hanem "visszatérnek" a gyökerekhez. De ez a módszer csak egészséges növényekre alkalmazható.

Amint a teteje alsó levelei megsárgulnak, kaszálhatja. 7-10 nap múlva megkezdik a burgonya ásását. A termést nem azonnal betakarítják tárolás céljából. Száraz időben a gumókat a mezőn hagyják megszáradni. Ha nedves vagy esős az idő, akkor jobb, ha fedél alatt terítjük a Mozart burgonyát. A termést válogatni kell. Külön kiválasztott gumók a jövőbeli ültetéshez. Ne hagyjon télen sérült, lomha vagy beteg burgonyát.

A termény tárolásához szellőztetett fadobozok alkalmasak. A dobozokat sötét, száraz, hűvös helyiségben helyezik el.

Ajánlások

Szergej Pimenov, Nyizsnyij Novgorod

Több évad óta ültetem a Mozart fajtát. Szeretem a burgonya ízét és megjelenését. Kiváló és hosszú eltarthatósági idő. Vonzza, hogy a késői gyulladás nem károsítja a Mozart burgonya gumóit.

Svetlana Novikova, Belgorod

Magam termesztem, és szétosztom a barátokkal ültetés céljából. Szép gumók, szállítás közben nem sérülnek meg, és egész télen jól tárolhatók. A Mozart burgonya kellemes ízű, alkalmas első fogásokhoz, köretekhez és salátákhoz.


Nézd meg a videót: SAMI A SZIR - Tepsis csirkecomb burgonyával - Part3 (Október 2021).