Tippek és trükkök

Mézes gomba a Kubanban: fotók, a legtöbb gombás hely


A Kubanban található mézgomba nagyon gyakori gombafaj. Szinte az egész területen nőnek, egészen a fagyig gyümölcsöt teremnek. Fajtól függően a gombaszedők áprilistól március elejéig lakmároznak rajtuk. Annak érdekében, hogy ne gyűjtsön hamis fajtákat, először meg kell ismerkednie a hasznos információkkal. Különösen kezdőknek.

Az ehető méz galócák típusai a Kubanban

Kuban gazdag gombafogásban. A fajták között sok a mézes gomba. Különböznek a betakarítási idény, a megjelenés és a növekedési helyek között. A kubai gomba több kategóriába sorolható:

  1. Nyár. A latin név Kuehneromycesmutabilis. A tudományos közösségben Agaricomycetes csoportba sorolják őket. Eleinte domború sapkájuk van, amely aztán lapos lesz, középen egy jellegzetes gumóval. Esőben barna árnyalatot kap, és jól áttetsző. Amikor kiszárad, a sapka felülete világosabb és mattabb. Az éleket külön barázdák keretezik, néha koncentrikus gyűrűk állnak ki. Ehetőek.
  2. Ősz. A latin név Armillariamellea. A második név valódi vagy közönséges. A mikológusok a fajokat parazita gombáknak tulajdonítják, de a Kubanban az őszi gombák nagyon ízletesek. Ezért a gombaszedők nem emlékeznek ilyen osztályozásra. Növekszik fatörzseken nagy kolóniákban. Magányos példányokat szinte soha nem találnak. A pép sűrű, tartós gombaszagú. A kalap lapos, 5 cm átmérőjű és egyenetlen szélű. A láb sötétebb, mint a sapka, az általános háttér barna.
  3. Téli vagy latin Flammulinavelutipes. Kuban gazdag téli fajokban, amelyeket a gombaszedők egész februárban gyűjtenek. A téli gombák íze és illata attól függ, hol teremnek. A lombhullató fákon növő gombák finomabb ízűek és aromájúak. A tűlevelű növényzet kissé keserű gyantás utóízt és ennek megfelelő szagot kölcsönöz. Tökéletesen tolerálják a fagyot, ilyenkor egyszerűen megállítják a növekedést.

Fontos! A téli fajták összetéveszthetők a mérgező társaikkal.

Leginkább a téli gombákat részesítik előnyben a nyár vagy a juhar telepítése.

Hogy néz ki a mézes gomba a Kubanban

A faj a tudományos irodalomban a Ryadovkovy családhoz tartozik. Kis méretűek, narancssárga vagy okker színűek. A Kubanban a mézes galóca meglehetősen könnyen megkülönböztethető a többi gombától jellegzetes külső jeleikkel:

  • a sapka átmérője a déli szélességeken eléri a 3-17 cm-t;
  • a gomba sapka közepén a szín sötétebb;
  • a sapka bőrének árnyalatai vannak a méztől az oliváig;
  • a felület pikkelyes vagy érdes;
  • a fajnak ritka lemezei vannak;
  • régi példányokban a hús durvább;
  • az alján lévő lábak kitágulnak és sötétebbé válnak;
  • a lábán van egy gyűrű, amely hasonlít a szoknyához;
  • a láb hossza a mézes galuskákban a Kubanban eléri a 8-10 cm-t.

A külső és ízbeli különbségek a gyümölcstestek növekedési helyének köszönhetők. Alaposan meg kell vizsgálni az ehető fajok jeleit, hogy a használhatatlan példányok ne essenek a kosárba.

Ez annak köszönhető, hogy az öreg gombáknak gyakran nincs gyűrűjük, mint a mérgezőeknek.

Egy kicsit a méz galóca fajtáiról:

Ahol mézgomba terem a Kubanban

Fontos tudni a Kuban összes gombaszedőjének termőhelyeit. Ez segíteni fog abban, hogy 2021 őszén jó irányba menjen a gomba, amikor a Kubanban lévő mézes gomba meghozza gyümölcsét. A fő elterjedési terület a Kuban hegyalja és hegyvidéki területei - Laba környéke, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. A legtöbb mézes galóca erdei tisztáson található, ahol kidőlt fatörzsek vagy tuskók vannak. A fenyőerdőkben őszi kilátás található. Mindenesetre a nedves, nedves ültetéseket részesítik előnyben.

A Kuban legtöbb gombás helye, ahová gombát kell keresni:

  1. A nyári és az őszi növények a Krasznaja Poljana és a Kardyvachi-tó között, Arkhyz (Goryachy Klyuch) területén nőnek.
  2. A Seversky kerületet, Krymsky-t, Apsheronsky-t, Belorechensky-t és Barabinsk külterületét betakaríthatónak tekintik.
  3. Nagy hajtások találhatók a Kubanban az Afips-völgyben, Tuapse közelében és Gelendzhik közelében.

Fontos! Semmilyen területen nem ajánlott gombát szedni az autópályák közelében.

Amikor a mézes gomba a Kubanba kerül

A jó gombaterméshez nem elég tudni, hol teremnek. Még mindig navigálnia kell az időzítésben. A nyarat augusztus második felétől októberig szüretelik. A Krasznodar terület déli részén júniusban kezdődik a betakarítás. Amikor eljön az ősz a Kubanba, a mézes gombákat szeptember elejétől fagyig kell keresni. A déli területeken a "csendes vadászat" szezonja augusztusban kezdődik. A tömeges termés szeptemberben fordul elő. A telet egyáltalán nem nehéz megtalálni. Havas háttéren jól kitűnnek. A gombaszedők megjegyzik, hogy a téli méz galóca íze kissé elmarad a nyári-őszi társaitól. Másrészt decemberben, januárban és februárban gyűjthet gyümölcsöt. Ha a hőmérséklet 0 ° C alá csökken, akkor a gomba növekedése leáll. Amint felmelegedés következik be, újra megjelennek.

Fontos! A legjobb szedési idő kora reggel. Az összegyűjtött gombák jól megőrződtek.

Gyűjtési szabályok

A gombaszedőknek meg kell őrizniük a micéliumot, hogy a gombák újra növekedhessenek. Ez elősegíti a gyümölcsös testek gyűjtésének alapvető szabályainak betartását:

  1. A gyümölcstesteket levágják, nem húzzák ki. Kihúzhatja, ha el akarja kerülni a gomba és a fém érintkezését. Ezt a módszert részesítik előnyben.
  2. Azonnal tisztítsa meg a kalapot a törmeléktől, és tegye oldalára vagy fejével lefelé a kosárba.
  3. Fiatal példányokat választanak.
  4. Gombákat keresnek a régi erdőkben, különösen a 30 évnél idősebb ültetvényekben.
  5. Ajánlatos kosárban gyűjteni, nem vödörben. Ez hosszabb ideig frissen tartja a gombát.

Fontos! A mézgomba nem a földön terem, hanem csak a fán.

Hogyan lehet megtudni, hogy a gomba megjelent-e a Kubanban?

Gombaévek vannak és nem gombásak. Ez a neve annak az évszaknak, amikor szinte nincs eső és páratartalom. A meleg esős idő beálltával el kell kezdeni a mézes galóca gyűjtését a Kubanban. A nedves talaj ideális a micélium csírázásához. Jó eső után 5-6 napon belül el kell menni a "csendes vadászatra".

Fontos! A fagyasztott gyümölcstesteket nem lehet összegyűjteni, káros anyagokat bocsátanak ki.

A kivágott fa, a mohával benőtt csonk jó referenciapont lesz a gombaszedő számára.

Következtetés

A Kubanban lévő mézgombákat egész szezonban lehet gyűjteni. Szükséges megismerkedni a gomba külső paramétereivel, megtudni a legtöbb gombahelyet és a termés időzítését. Az ilyen információk még a kezdőknek is segítenek egy teljes kosár finom mézes gombát összegyűjteni.


Nézd meg a videót: Gombakalandok a Bükkben (Október 2021).