Tippek és trükkök

Honey sbiten: receptek, összetétel, hasznos tulajdonságok, vélemények


A mézesbiten olyan ital, amely régóta népszerű a keleti szlávok körében, szomjúságoltásra és különféle betegségek kezelésére szolgál. Az első említések róla a 11. századi novgorodi krónikákban jelentek meg. Az ital neve a "leüt" (keverés) szóból származik.

A mézesbiten egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkező természetes termék

A méz sbitn értéke és összetétele

Az ital klasszikus összetétele mézet, vizet, fűszereket és gyógynövényeket tartalmaz. Sok recept létezik gyömbér, áfonya és egyéb hasznos összetevők hozzáadásával.

A sbitnya alapja a méz - olyan összetevő, amely összetételében és gyógyító tulajdonságaiban egyedülálló. Ez a méhészeti termék 100% -ban asszimilálódik a szervezetben, természetes cukrok, aminosavak, fitoncidek és enzimek forrása. Vitaminokat tartalmaz: C, PP, H, B csoport - B1, B5, B6, B9. Az összetételében szereplő nyomelemek rekordjának tulajdonosa. Ezek közül a legfontosabbak a kálium, a magnézium, a foszfor, a kalcium, a mangán. A szerves anyagokat sók formájában mutatják be és könnyen asszimilálhatók.

A méz tea összetétele különféle fűszereket tartalmaz, amelyek pikáns ízt adnak. Leggyakrabban használják: szegfűszeg, paprika, kardamom, kurkuma, fahéj. Gyógynövényeket adnak az italhoz, felhasználásának céljától függően. A legnépszerűbbek: kamilla, menta, zsálya, tűzifa.

Előnyös tulajdonságok

A mézesbiten természetes termék, értékes vitaminok és ásványi anyagok forrása. Az összetételben szereplő fűszerek és gyógynövények baktericid, gyulladáscsökkentő, görcsoldó hatásúak. Az italt orvoslásként veszik fel:

  • megfázás és légúti vírusos patológiák megelőzésére és kezelésére;
  • szív- és érrendszeri betegségekkel, magas vérnyomás;
  • a hipovitaminosis megnyilvánulásainak csökkentése, skorbut;
  • az idegrendszer normalizálása, az alvás javítása;
  • a bélmozgás növelése érdekében - gyenge hashajtó hatása van;
  • a vérösszetétel javítása érdekében;
  • a vizeletrendszer működésének javítása, prosztatagyulladással.

Figyelem! A mézesbiten segít a súlyos betegségek által legyengített test helyreállításában a posztoperatív időszakban.

Hogyan készítsünk mézet sbiten otthon

Vannak alkoholos (4-7%) és alkoholmentes (kb. 1%) italok receptjei. Az első esetben élesztőt adunk hozzá, és hagyjuk erjedni a mézoldatot.

Bármely mézes sbiten méz és víz keverésével, melegítéssel, forralással, fűszerek hozzáadásával készül. A készterméket néhány órán át hagyják főzni.

Az ital elkészítéséhez jobb egy vastagabb fenekű serpenyőt használni. Ha a mézoldat megég, a termék romlik. Meg kell főzni sbiten mézből egy zománcozott tálban, vagy rozsdamentes acélból. Alumínium edényeket nem lehet használni.

Jobb a friss mézet használni a begyűjtést követő első évben. A termék az antibakteriális fitoncidek maximális mennyiségét tartalmazza. A por formában használt fűszereket a legjobb őrölni közvetlenül az ital elkészítése előtt. A sbiten sokkal aromásabb.

Fontos! Forralva a méz elveszíti jótékony tulajdonságainak egy részét. Egyes receptek mézoldat hozzáadását írják elő a készítmény végén. A Sbitenet felmelegítik, de nem forralják fel.

A mézes sbitny klasszikus receptje

A klasszikus ital elkészítésének alapja a méz, a víz és a fűszerek kombinációja

A mézes ital gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Biztosítani kell, hogy a méz ne égjen, tartsa be az arányokat.

Hozzávalók:

  • méh méz - 200 g;
  • palackozott víz - 1 l;
  • fahéj és gyömbér por alakban - 1 tk;
  • szegfű - 2 rügy;
  • kardamom, ánizs - a kés hegyén;
  • fekete bors - 10 db.

Főzési eljárás:

  1. Keverje a mézet hideg vízben, amíg teljesen fel nem oldódik.
  2. Öntsük egy serpenyőbe, forraljuk fel lassú tűzön.
  3. Helyezze a fűszereket, forralja 15 percig, szükség esetén távolítsa el a habot.
  4. Vegye le a tűzről, csomagolja be egy törülközővel, hagyja néhány órán át forralni.

A házi méz receptje nagyon egyszerű. Bármely főzőkészítő főzhet italt.

Hogyan készítsünk mézes sbiten áfonyával

Mézes elixír áfonyával - a megfázás jó megelőzése

Finom és egészséges recept. Az áfonya, mivel természetes antibiotikum, pozitív hatással van a veseműködésre. Az áfonyalé kellemes savanyúságot kölcsönöz az italnak. Hozzávalók:

  • méz - 4 evőkanál. l.;
  • áfonya - 200 g;
  • forrásvíz - 800 ml;
  • fahéj, szerecsendió - csipet;
  • szegfűszeg - 2-3 db.

Főzési eljárás:

  1. Dörzsölje át a bogyókat egy szitán, tegye a levét a hűtőszekrénybe.
  2. Öntsük a törkölyt vízzel, adjunk hozzá fűszereket. Forraljuk fel, főzzük negyed órán át, időnként megkeverve.
  3. Szűrjük le az oldatot, adjunk hozzá mézet.
  4. Hagyja főzni, egy éjszakára hűtőbe téve.
  5. Használat előtt áfonyalevet öntünk, a sbiten felmelegszik.

Egyszerű recept a mézes sbityára

Nyáron az ital használható kvas helyett, télen a sbiten nem rosszabbul melegszik, mint a forralt bor

Amikor nagy mennyiségű mézes italt kell gyorsan elkészítenie több ember számára, egyszerű recept használható. Hozzávalók:

  • méz - 500 g;
  • kútvíz - 6 l;
  • melasz (hígított granulált cukorral helyettesíthető) - 700 g;
  • csillagánizs - 3 csillag;
  • szegfűszeg, fahéj - 2 db .;
  • fűszernövények ízlés szerint - kakukkfű, tűzifa, menta.

Főzési eljárás:

  1. Forraljuk fel a vizet. Oldja fel a mézet kevés hideg vízben, öntsön forrásban lévő vízbe melasszal együtt.
  2. Pároljuk 15 percig, időnként keverjük meg.
  3. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket, főzzük még negyed órán át, távolítsuk el a habot.
  4. Öntsük a húslevest csészékbe, forrón tálaljuk.

Sbitn recept mézzel és gyömbérrel

A méz-gyömbér sbiten jó melegítő szer a téli fagyokban

A gyömbér olyan fűszer, amely kellemes csípősséget kölcsönöz az italnak. Baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. A gyömbéres méz tea összetevői:

  • méz - 300 g;
  • lágy víz klór nélkül - 300 g;
  • granulált cukor - 300 g;
  • szegfű - 5-7 rügy;
  • apróra vágott gyömbér - 1 teáskanál;
  • fahéj - 1-2 rúd.

Főzési eljárás:

  1. Oldja fel a mézet és a cukrot meleg vízben. Forraljuk 10-15 percig.
  2. Adjunk hozzá fűszereket, főzzük negyed órán át.
  3. Szűrjük át cheesecloth-en vagy finom szitán.

A Ginger-honey sbiten tonizáló ital, amely enyhíti a fáradtságot, aktiválja a szervezet immunerejét.

Hogyan kell inni méz sbiten

Nyáron az italt a szomjúság csillapítására használják, tonizáló italként. Tea helyett hideget isznak. Különösen jó fürdés után használni a mézes sbitenet, pótolja a folyadékveszteséget, elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Szezonális járványok és vírusos megbetegedések során a sbiten forrón vagy melegen fogyasztják. Megelőző vagy terápiás szerként a mézes italt kéthetes vagy havi kúrákban fogyasztják, egy csésze naponta kétszer, reggel és este.

Miért hasznos a mézes sbiten a prosztatagyulladásban?

A mézital kiváló természetes gyógymód a hagyományos orvoslás számára a prosztatagyulladás ellen

Az egyedülálló összetétel segít a prosztatagyulladás megelőzésében és kezelésében - egy olyan patológiában, amelyben a férfi populáció körülbelül 40% -a szenved.

A sbitnya gyógyító hatása:

  • enyhíti a görcsöket és a gyulladásokat;
  • enyhíti a fájdalom szindrómát;
  • csökkenti a prosztata duzzanatát, javítja a nyirokelvezetést;
  • helyreállítja a libidót, az erekciót;
  • javítja a vizelés minőségét.

Tanács! A prosztatagyulladás elleni mézes sbiten megvásárolható a gyógyszertárban, és maga készítheti el.

Gyógyító tulajdonságok

Az italt alkotó összes alkotóelem hozzájárul a férfi mirigy működésének javításához:

  • méz - enyhíti a gyulladást, javítja a kismedencei szervek vérellátását;
  • B-vitaminok - lassítják a prosztata adenoma növekedését, elősegítik az érintett szövetek regenerálódását;
  • C-vitamin - antioxidáns, normalizálja a szerv működését;
  • cink - az onkológiai folyamat megelőzése;
  • magnézium - antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
  • szelén - megakadályozza a daganatok kialakulását, enyhíti a gyulladást;
  • fűszerek - növelik a hatékonyságot, erősítik a kapillárisok falát, immunitást.

Az ital előállításához hozzáadott gyógynövényeknek görcsoldó, antibakteriális hatása van.

Recept

A gyógynövényeket hozzáadják a gyógyító italhoz

A mézet főzni a prosztatagyulladás kezelésére nem nehéz. Hozzávalók:

  • kiváló minőségű méz (előnyösen hajdina vagy akác) - 350 g;
  • palackozott víz - 1 liter;
  • fahéj 1-2 db .;
  • szegfűszeg 3-5 db .;
  • durvára reszelt gyömbérgyökér - 50 g;
  • kardamom, szerecsendió - a kés hegyén;
  • menta, orbáncfű, kamilla - egyenként 5-7 ág.

Főzési eljárás:

  1. Használjon 2 tartályt. Egy kisebb lábosban 1 evőkanál. vízben forraljuk a fűszereket és a gyógynövényeket 5 percig, hagyjuk főzni, törülközőbe csomagolva.
  2. Helyezze a mézet és a maradék vizet egy nagy serpenyőbe. A mézoldatot forralás nélkül melegítjük.
  3. Kombinálja az összetevőket, alaposan keverje össze, tegye hideg helyre 15 órára.
  4. Az italt 2 napig hűtőszekrényben tartjuk, szűrjük.

Tanács! Jobb, ha a gyártás befejezése után egy nappal elkezdjük használni a kész mézes sbitenet.

A felvétel szabályai és menete

A hagyományos orvoslás a betegségek kezelésére és megelőzésére szolgál. 2 evőkanál. l. sbitnya-t 1 evőkanállal hígítjuk. meleg forralt vizet, reggel étkezés előtt és éjszaka 1 hónapig. 2 hét elteltével a kezelés folyamata megismételhető.

A krónikus prosztatagyulladás mézzel történő kezelésével kapcsolatos vélemények rendkívül pozitívak. Csökken a gyulladás a férfiak egészségi állapotának általános javulásának hátterében.

Korlátozások és ellenjavallatok

A gyógyszer szedésének abszolút ellenjavallata a méhészeti termékekkel szembeni túlérzékenység. Az italt óvatosan kell bevenni a légzőrendszer és a gyomor-bél traktus betegségében szenvedőknek. A krónikus hasi patológiában szenvedők nem fogyaszthatják az italt éhgyomorra.

Fontos! A mézre adott allergiás reakciók Quincke ödémájához és anafilaxia kialakulásához vezethetnek.

Következtetés

A Honey sbiten egy méltatlanul elfeledett gyógyító ital, amely ismét népszerűségre tesz szert. A teljesen természetes termék sokkal egészségesebb, mint a sok cukrot, színezéket és tartósítószert tartalmazó bolti gyümölcslevek és szódás.


Nézd meg a videót: REGENOR MINTAÉTREND - dietetikus szakembertől (Október 2021).