Tippek és trükkök

Borsfajták paprikához


A paprika pirospaprikából készült fűszer. Szokás, hogy paprikának hívjuk a közönséges kaliforniai paprikát. Ezt a növényt a cikk tárgyalja.

Az édes paprika nagyon hasznos termék, amely számos vitamint és elemet tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre. A paprika érett és zöld egyaránt fogyasztható. Számos betegség esetén javallt. És sok érdekes étel és finomság is készül belőle. A paprika nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Maga a növény távoli Közép-Amerikából származott, de hazánkban jól gyökeret vert. Igaz, annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény termofil, az ültetésnek és gondozásnak van némi sajátossága.

Leszállás

A paprikát nem lehet azonnal a földbe ültetni, kivételt csak a déli régiók jelentenek. Minden más esetben először palántákat kell termesztenie. A magokat megvásárolhatja vagy összegyűjtheti saját maga, a legfontosabb dolog, hogy ne feledje, hogy nem használhatja azokat, amelyek több mint 4 éve feküdtek. Jobb, ha február végén vagy március elején ültetjük őket, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre. Áztassa le ülepített vízben egy skarlátdarabbal vagy gyenge kálium-permanganát oldatban. Erre szükséged van a baktériumok elpusztításához. Ezután vegye be a csészéket és a magokat, ültessen mindegyikbe egy szemet. Vízzel és fóliával letakarva, majd amikor megjelennek az első hajtások, rendszeresen öntsön vizet szobahőmérsékleten. Nagyon káros a növény elárasztása, arra is ügyelni kell, hogy a talaj ne legyen száraz. A helyiség hőmérsékletét és a világítást ellenőrizni kell. A paprikához elegendő fényre és melegre van szükség a növekedéshez. Az is jó, hogy a növényt "megszokja" lakókörnyezetben való élethez, ehhez néha ki kell vinni, de ami a legfontosabb, nem fagy idején. Amikor a növény eléri a 20 cm-t, el lehet ültetni. Óvatosan ki kell húznia a palántákat a gyökerekkel együtt.

Gondoskodás

Ami a gondozást illeti, mint minden növényt, öntözni is kell. Eleinte a bokor növekszik, és a gyümölcsök megjelennek, ha túl önti a borsot, a növény túl magasra nő, és eltörhet. De már a nyár második felétől nem lehet félni a növény öntözésétől. Ebben az időszakban a gyümölcsök növekedni kezdenek.

Ha úgy látja, hogy a növény körül kéreg jelent meg, ebben az esetben feltétlenül kapával kell dolgoznia. A növény azzal jelezheti, hogy nincs elegendő nedvessége, azzal, hogy levelei elkezdnek omladozni. És abban az időszakban, amikor a bors virágozni kezd, és gyümölcsök jelennek meg, meg kell megtermékenyíteni a növényt. A növényt háromszor permetezzük fahammal is, hogy megvédjük a kártevőktől.

A paprikák típusai

Amellett, hogy a paprikát, mint minden más növényt, az érési periódus (korai, középső és késői) szerint osztályozhatjuk, szín szerint is felosztjuk:

  • A zöldpaprika íze kissé keserű lehet, de nagyon egészséges, csökkenti a vér koleszterinszintjét. És a legkevesebb kalóriát tartalmaz.
  • A pirospaprika a legédesebb és a legtöbb C-vitamint tartalmazza.
  • Narancsbors. Nagyon ízletes is, de valamivel kevesebb C-vitamint tartalmaz, mint a vörösben.
  • A sárga bors káliumtartalma a legmagasabb.
  • A mély lila és a szinte fekete is nagyon hasznos.

Nagyon sokféle paprika van, a legelterjedtebbeket szeretném megnevezni.

Nagy apuka

Egy kis bokor. Biológiai érettségében barna-vörös színűvé válik, átlagos tömege eléri a 100 g-ot.A bors henger alakú és nagyon vastag falú. A korán érő fajok közé tartozik, szintén nem fogékony a betegségekre.

Ajándék Moldovából

Közepesen érett borsfajta. Bármilyen éghajlati viszonyok között és különböző talajban nőhet. Maga a bokor alig több mint fél méter magasságot ér el. A gyümölcsök mélyvörösek, nem túl nagyok, átlagosan 85 g, a falak pedig körülbelül 6 mm-esek. Kellően produktív típusú paprika.

Lumina

Nagyon ízletes és lédús gyümölcsök, jól meghozzák gyümölcsüket. És a közepes érettség típusához tartozik. A gyümölcsök mélyvörös színűek, elérik a 110 g-ot. Hosszú ideig kitűnő megjelenésűek és nem veszítik el tulajdonságait, ami miatt kiválóan alkalmasak szállításra és tárolásra. Az előnyök közül a növény hozama és ellenállóképessége a legtöbb borssal küzdő betegséggel szemben megemlíthető.

Korenovszkij

Késő érésű paprikára utal, amelyet aromája, íze és nagy gyümölcsei is megkülönböztetnek.

Harang

Finom édes-savanyú íze van. A későn érő fajok közé tartozik, érdekes formájú. A gyümölcs súlya átlagosan 50-100 gramm között mozog.

Ajánlások

S. P. Kovrova, 56 éves, Abakan

Idén először ültettem Korenovsky paprikát, a leírás érdekelte. Nagyon megkedveltem a gyümölcsöket ízben és gondozásban, pontosabban azt, hogy mennyire kevés figyelmet igényel magára. Május végén vetettem ki, és csak a szabvány szerint gondoztam. Akkor fogyasztható, amikor a gyümölcs zöldre vált. Teljes éréskor pirosra vált.

Ivanova Irina, 46 éves, Novokuznyeck

Először vásároltam a Kolokolchik magokat. Tetszett az érdekes forma, a kert kiegészítő dekorációjává vált. Amikor a bors megérett, vörös lett. Örültem és meglepődtem az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállásnak. Későn érő fajhoz tartozik, és amikor még voltak betakarítatlan gyümölcsök, éjszaka fagyok voltak, amelyek a növényt egyáltalán nem érintették, a bors nem fagyott meg. Azt is szeretném megjegyezni, hogy nagyon ízletes tartósított és párolt.

Stepanova Marina, 48 éves, Moszkva

Ültetett "Moldovai ajándék". Több éve veszem, mindig elégedett vagyok az eredménnyel, a gyümölcsök finomak és minimális karbantartást igényelnek. Igaz, nem tudom, miért, de egyes bokrokon több gyümölcsöt tudtam begyűjteni, mint másoktól. Kár, hogy nem tudtam fényképet készíteni.


Nézd meg a videót: СЕЕМ ПЕРЕЦ НА РАССАДУ В 2021 ГОДУ: сроки посева, подготовка семян, распространенные ошибки (Október 2021).