Ajánlatok

Cékla krumpli - így készülnek fel


A cékla gumóiból valóban sokféle étel felkínálható. Például a cékla krumplit. Ezeket egy időben elkészítik.

A cékla krumplit könnyűvé teszik

A cékla nem mindenki kedvence a menüben. Ennek oka az, hogy az íze nagyon sajátos. Kissé földes, ezért a gumó nem sok népszerű. Azok, akik szeretik ezt az ízt, másrészt szeretik felébreszteni néhány finomságot. Például cékla chips. Mások chipekké alakítják. A jó dolog: a cékla nemcsak ízléses, ha sült, hanem színt is hoz a tányérjára.

összetevők:

  • 3 cékla
  • 2 liter sütőolaj
  • bors

Előkészítés:

Röviden mossa le a céklafélét, vegye le a hegyét és hámozza le egy hámozóval. Ezután vágja a zöldségeket vastag szeletekre, majd szélesebb pálcikára, hogy létrejöjjön a tipikus „sült krumpli-forma”. Ezután szárítsa meg a krumplit konyhai papírral.

Öntsük az olajat a sütőbe, és melegítsük 170 fokra. Amint elérte a hőmérsékletet, tegye a cékla krumplit a sütőkosárba, és néhány percig süsse meg a benne található zöldségeket. Ezután emelje ki a krumplit az olajból, hagyja röviden állni, és tegye újra az olajba. Ha a sült krumplival még mindig van egy kis falat, de már nem túl kemény, akkor kész. Csak annyit kell tennie, hogy élesítse őket.