Tippek és trükkök

A legjobb paprikamag


A 2019-es év legjobb borsfajtájának kiválasztásakor először is meg kell értenie, hogy nincsenek olyan "varázslatos" fajták, amelyek külső segítség nélkül óriási termést hoznának. A jó termés kulcsa mindig az emberi munka. A modern agrotechnikai módszerek segítenek a legmagasabb eredmények elérésében. Természetesen a maganyagnak is fontos szerepe van - minél jobbak a magok, annál bőségesebbek és egészségesebbek lesznek a palánták.

A kérdésre: "Melyik bors jobb?" nincs határozott válasz. És mégis megpróbáljuk megnevezni a 2019-es év legjobb paprikafajtáit, az igénytelenség, a hozam és a növényekkel szembeni ellenállás alapján. Ezenkívül eláruljuk e szeszélyes és termofil kultúra különböző fajtáinak termesztésének szabályait.

A paprika előnyei

Egy nyári napon, ha kéznél vannak friss paprikás ágyak - hozzáférjen az összes szükséges vitamin forrásához. A paprika sárga és piros gyümölcse hatalmas mennyiségben tartalmaz C-vitamint. A bors még többet is tartalmaz, mint a fekete ribizli és a citrom.

Fontos! A legnagyobb C-vitamin-koncentráció a gyümölcs felső részében található, vagyis azon a területen, amelyet általában levágnak és eldobnak.

Egy másik nagyon hasznos elem a rutin vagy az R-vitamin. A C-vitaminnal együtt ez az összetevő segít megerősíteni az erek falát, csökkenti azok áteresztőképességét és törékenységét.

Számos B-vitamin segíthet megbirkózni az álmatlansággal, a gyengeséggel és a depresszióval. Hasznos lesz cukorbetegségben és ödémában szenvedők számára is.

Furcsa módon, de a paprikában még több A-vitamin van, mint a sárgarépában. De ez a vitamin visszaadja a szépséget a hajban és a körmökben, javítja a bőrt, erősíti a látást.

A paprika sok ételben jó, konzerválható és pácolható, de a friss zöldségek a legegészségesebbek. A salátákban és harapnivalókban lévő paprika a szervezet számára napi nélkülözhetetlen nyomelemeket és vitaminokat biztosít.

A borsápolás szabályai

Azon kertészek véleménye, akik több mint egy éve termesztenek paprikát, azt mutatják, hogy ez nem olyan nehéz. Egy kis erőfeszítés és türelem kell a nagy terméshez.

A paprika tenyészideje meglehetősen hosszú - 80-tól 130 napig. Még Oroszország déli részén sem lesz ideje beérni a kultúrának, ha a borsot magokkal ültetik a földbe. Annak érdekében, hogy a növények jól virágozzanak és gyorsan növekedjenek, jobb, ha palántákba ültetjük őket.

A paprika termesztésének alapvető szabályai a következők:

  1. A helyszínt ősszel választják - a naptól jól megvilágított és a széltől védett helyre kell állnia.
  2. A paprika szereti a laza, oxigénnel telített talajt. Ezért, ha a talaj agyag agyag, akkor el kell keverni korhadt fűrészporral, hamu, tőzeg.
  3. A legbiztonságosabb, ha menedékházban termesztenek hőkedvelő paprikát. Ha a helyszínen nincs üvegház, akkor a szokásos ágyak is megfelelnek. Ha lehetséges, íveket kell telepítenie az ágyak fölé, éjszaka be kell takarnia a növényeket polietilénnel vagy agroszállal. Célszerű a palántákat június 15-e előtt éjszaka takarni, a következő napokban megemelheti a film széleit, de nem távolíthatja el teljesen.
  4. A bors ágai nagyon törékenyek, a gyökerek pedig közel vannak a föld felszínéhez. Ezért a palánták ültetésével együtt minden egyes csemete közelében egy fa csapot kell behelyezni. Amikor a bokor megnő, meg kell kötni a hajtások integritásának fenntartása érdekében.
  5. Jobb, ha azonnal magokat vetünk a palántákra egyedi tartályokban - a bors nem szereti az átültetést, jobb, ha nem merül. A növények állandó helyre történő ültetésénél jobb a csészék levágása annak érdekében, hogy a bokrot a földdarabbal együtt áthelyezzék.
  6. Átültetés után a paprikát körülbelül öt napig nem kell öntözni, elegendő a talaj rendszeres lazítása. Az első két hétben a palánták legyengülnek és fájdalmasak lesznek, nincs szükségük felesleges nedvességre.
  7. Az egész szezonban a növényeket legalább háromszor kell etetni. Ez a virágzás idején és a gyümölcs érési időszakában történik.
  8. Öntsön borsot csak meleg vízzel. A hideg víz gátolja a bokrok növekedését és eldobja a petefészkeket. A legjobb, ha leülepedett vizet használunk.
  9. A virágzási időszak előtt a borsot öntözik öntözéssel - az egész bokor öntözőkannájából vizet permeteznek. A gyümölcsök képződésének és érésének időszakában meg kell öntözni a gyökérnél lévő bokrokat.
  10. A talajt folyamatosan kb. 5 cm mélyre kell tolni. A paprika gyökereinek levegőre van szükségük.

Figyelem! Az édes paprika legjobb előfutára az uborka, gyógynövények, gyökérzöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla). Nem szabad paprikát ültetni oda, ahol paradicsom, fizalis vagy cukkini nőtt az elmúlt szezonban.

A paprika legjobb fajtái

Az alább felsorolt ​​fajtákat több tényező alapján választották ki:

  • hozam;
  • a gyümölcs minősége;
  • igénytelen ellátás;
  • betegségekkel és vírusokkal szembeni ellenálló képesség.

A fotó és a leírás szerint könnyen kiválaszthatja az egyes esetekhez megfelelő fajtát 2019-re.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a legjobb kertészek borsmagot csak megbízható gyártóktól vásárolnak. A nem hibrid gyümölcsökből a magokat betakaríthatja. Ehhez válassza ki a legszebb paprikákat a megfelelő formájú és egységes színnel. A tetejét gondosan bemetszik rajtuk, és a herét kihúzzák. Ebben a formában 3-4 napig hagyjuk száradni 20-25 fokos hőmérsékleten. Ezt követően a magokat papírzacskóba hajtják.

Figyelem! A paprikamag öt évig alkalmas csírázásra.

"Silver herceg"

A fajta a korai éréshez tartozik, a gyümölcsök a magok ültetését követő 100. napig érnek. A palánták esetében a vetőmagokat február végén vagy március első felében vetik el. A palántákat május közepéig át lehet vinni az üvegházba, a borsot pedig csak akkor szabad ültetni, ha állandó hőség alakul ki. Éjszaka nem lehet fagy, és a földnek legalább tíz fokosra kell melegednie.

A paprika kúpos és kis méretű. Egy bors tömege nem haladja meg a 100 grammot. A technikai érettség szakaszában e fajta gyümölcse sárga színű, teljes érése után pirosra vált.

A zöldség falvastagsága eléri a 6,5 ​​mm-t, ami szaftos és ízletes. Az ilyen fajtájú paprikák feldolgozhatók, konzervek, tölthetők, salátákhoz és egyéb ételekhez adhatók.

A fajta védett a legtöbb betegségtől. Magas termést hoz - kb. 2,5 kg érett gyümölcs eltávolítható minden bokorról (magasság 65 cm-ig).

"Herkules"

Ez a fajta az évszak közepéhez tartozik, ezért egész Oroszországban termesztésre alkalmas. A palánták magjait március közepén vetik el, és a palántákat az állandó hő megjelenése után (május második felében) a földre viszik.

A bokrok terjednek, magasságuk kicsi - 40-60 cm. A fajta alkalmas fólia üvegházban és nyitott ágyban történő termesztésre. Jobb, ha a palántákat éjszakánként lefedi a hidegtől.

Maga a paprika kocka alakú, meglehetősen nagy - az egyik tömege elérheti a 300 grammot. A technikai érés szakaszában a Hercules paprika élénkzöld színű, biológiai érettsége után élénkpiros lesz.

A zöldség falvastagsága legfeljebb 5,5 cm, pépje lédús és nagyon aromás. Ez a fajta jó salátákban, előételekben, tölthető és konzerv is.

A növény ellenáll a különféle betegségeknek. Minden bokorból legfeljebb 3 kg paprika távolítható el.

Tanács! A paprika fő kártevői: levéltetvek, meztelen csigák, takácsatkák és coloradói bogarak. A bokrokat rovarölő szerekkel csak a petefészkek megjelenése előtt lehet kezelni. Ezt követően csak biztonságos népi gyógymódokat alkalmaznak.

"Arsenal"

Közepes érési periódusú fajta. Bármely üvegházban, valamint szabadföldön való termesztésre alkalmas. A palánták esetében a vetőmagokat március 15. után vetik, a növényeket május közepéig állandó helyre szállítják. A fajta nyílt terepen történő telepítésének időzítése a régió éghajlati jellemzőitől függ - ezt csak akkor szabad megtenni, ha a hőség létrejött és a fagy veszélye elmúlik.

A gyümölcsök kúpos alakúak, szabványosak az édes paprikához. Méretük átlagos - mindegyik súlya nem haladja meg a 120 grammot. Eleinte a paprika zöld színű, teljes érés után pirosra vált. A fajta falvastagsága körülbelül 5 mm.

A bokrok alacsonyak - 35 és 70 cm között. Megfelelő öntözéssel és megfelelő ápolással több mint két kilogramm gyümölcs nyerhető minden Arsenal bokorból.

"Tehén füle"

Ez a bors az évszak közepi fajtáknak is tulajdonítható, mert gyümölcse a magok ültetése után a 110. napon érik meg.

A bokrok közepesen nőnek - magasságuk 60 és 80 cm között mozog. Ezért jobb, ha a hajtásokat megkötözzük, hogy a gyümölcsökkel rendelkező ágak ne törjenek le. A gyümölcs alakja hosszúkás kúp. A felülete sima és fényes. Kezdetben a paprikák sötétzöld színűek, a biológiai érettség kezdetén pirosra váltanak.

Gyakran a gyümölcs tömege nem haladja meg a 140 grammot, de megfelelő gondozás mellett ebből a fajtából 220 grammos paprika is termeszthető. A falak vastagok - legfeljebb 5,5 mm, a pép lédús és nagyon ízletes.

A fajta jellegzetessége a hosszú távú tárolás lehetősége. A fajta további pluszja a magas hozam (négyzetméterenként akár 3 kg gyümölcs).

"Moldova ajándéka"

Ezt a paprikát valószínűleg minden kertész ismeri. A fajta az évszak közepéhez tartozik, alkalmazkodóképességével különbözik - a kultúra sikeresen termeszthető különböző éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban.

A fajta igénytelen a talaj összetételét illetően is - homokos, fekete földön, sőt agyagos talajon is termeszthető. A fajta folyamatosan magas hozamot ad, védve van a legveszélyesebb betegségekkel szemben, alkalmas nyílt terepen vagy bármilyen üvegházban történő ültetésre.

Éppen ezért a "Moldova ajándéka" fajtát gyakran termesztik szántóföldeken és nagy kertekben. Kiválóan értékesíthető: sokáig tárolható, gyönyörű megjelenésű és kiváló ízű.

E fajta gyümölcse kúp alakú és közepes méretű. Az egyes zöldségek tömege nem haladja meg a 100 grammot, de falai nagyon vastagak - körülbelül 7 mm. A hús ropogós, lédús és nagyon aromás. Ennek a paprikának megvan a maga egyedi íze.

A "Moldova ajándéka" bors áttekintése

Elena Viktorovna, 60 éves, Saratov

Ezt a fajtát a Szovjetunió területén termesztették, soha nem gondoltam volna, hogy ez valami érdemes dolog. A húgom tanácsára mégis vettem egy csomag "Moldova ajándék" magot. Az eredmény tetszett nekem! Magam vetem magoncokat - a zacskóban lévő magok tisztaak voltak, egyenként kihajtottak. Időben átvittem őket először az üvegházba, majd a szabad földre. A tíz növény közül csak kilenc maradt életben, de tetszettek a növekedésnek és a virágzó virágzásnak. Minden bokorból 10-12 gyümölcsöt kapott - vörös, lédús, közepesen nagy. Az íze továbbra is kiváló! A zöldségek kiválóan alkalmasak a lecho töltésére és főzésére, salátákban is pótolhatatlanok.

Fontos! A paprikákat meg kell tűzni. Amikor a bokor 25 cm-re megnő, csípje meg a tetejét - ez lehetővé teszi a gyümölcsös oldalhajtások kialakulását. Ha nedves a nyár, jobb eltávolítani az alsó oldalhajtásokat, aszályban éppen ellenkezőleg, minél több levélnek kell lennie, hogy a bokor alatti talaj ne száradjon ki.

"Poltava"

Az idő és több ezer kertész által tesztelt fajta könnyen a legjobbak kategóriájába tartozik 2019-re.

Az e fajta kompakt bokrok eléri a 70 cm-es magasságot, és fel kell őket kötni. A növény az üvegházban és a szabadföldön egyaránt termeszthető. A növényt a hideg ellenállása és a hosszú termési periódus jellemzi.

A fajta a legsúlyosabb éghajlati viszonyok között is stabil hozamot ad - közepes méretű paprika, amelynek tömege nem haladja meg a 120 grammot. A zöldség falvastagsága meghaladja az 5 mm-t, ami szaftos és étvágygerjesztővé teszi. A gyümölcs színe eleinte zöld, később a paprika megpirul. A zöldség belsejében négy kamra van, amelyek magjaival biztonságosan betakarítható a következő növények termesztése érdekében.

A "Poltavsky" fajta paprikája univerzális: alkalmas saláták, különféle ételek elkészítésére, töltelékre és konzervekre.

A gyümölcsök egyidejűleg képződnek és gyorsan beérnek. A növény 100 napon belül meghozza gyümölcsét. A kultúra nem fél a felső rothadástól, a verticillózistól, az éjszakai fagyoktól. Az ilyen fajtájú zöldségeket az egyik legérettebbnek tekintik - a paprika körülbelül három hónapig tárolható.

"Lumina"

A magok ültetését követő 115. napon megkóstolhatja a "Lumina" fajta gyümölcseit. Ezt a paprikát régóta ismerik a kertészek és a nyári lakosok, leggyakrabban a fajtát az ország déli részén termesztik.

A tenyészet alkalmas üvegházi körülmények közötti termesztésre is. A növényt a legtöbb vírussal és betegséggel szemben ellenállónak tekintik. A bokrok tömörülnek - akár 60 cm magasak is.

A gyümölcsök kúp alakúak és szokatlan színűek - a technikai érettség szakaszában halványaranyak, tejszerű árnyalattal. A biológiai érettség kezdete után élénkpirossá válnak.

A paprika átlagos tömege körülbelül 110 gramm. Faluk vastag - legfeljebb 5 mm. Ennek a zöldségnek az ízét nem lehet összetéveszteni semmivel - a Lumina paprikafajtának saját kifejezett aromája van.

További előny a szállítás és a hosszú távú tárolás lehetősége. Ez a fajta az egyik legkelendőbb fajta.

Figyelem! A bors akkor fogyasztható, amikor még nem érett meg teljesen, de már elérte maximális méretét, és tele van vitaminok és ásványi anyagok teljes skálájával. Ezt a szakaszt technikai érettségnek nevezzük. Ha ilyen gyümölcsöket szednek, dobozokban érhetnek. Elsősorban paprikát hagynak az ágakon, hogy magokat gyűjtsenek, a többit a technikai érettség kezdete után pengetik.

"Narancssárga csoda"

Ezeket a csodálatos gyümölcsöket a magok palántákra vetése után 95 napon belül élvezhetik. A fajta jellegzetessége a zöldségek élénk narancssárga árnyalata. Az ilyen paprika remekül mutat salátákban és varrásban, finom friss és különféle ételek.

Ennek a fajtának a bokrai meglehetősen magasak - több mint egy méter. Meg kell kötni, jobb üvegházban vagy a széltől védett kerti ágyon termeszteni.

A gyümölcsök nagyon nagyok - mindegyik súlya meghaladja a 250-300 grammot, a hossza pedig 12 cm. A zöldség alakja téglalap alakú, a falak vastagok - legfeljebb 7 mm.

A növény ellenáll a különféle betegségeknek és vírusoknak, a fajta az ország bármely régiójában termeszthető.

"Kaliforniai csoda"

Ez a szezonközép fajta az egész világon ismert - nemcsak a hazai kertészek termesztik. Az első érett gyümölcsök csak a magok ültetését követő 125. napon jelennek meg. Ezért jobb a "California Miracle" termesztése palánta üvegházban. De művelheti közönséges ágyásokban, éjszakánként filmmel takarja be a növényeket.

A paprikákat 3-4 kamrára osztják, kocka alakúak. Mindegyik tömege eléri a 180 grammot - a bors elég nagy. A falak körülbelül 7 mm vastagok. A pép lédús, aromás, felülmúlhatatlan paprikás ízű.

Az érett zöldségeket sötétzöldre színezik, majd vörösre vagy sárgára válnak (a fajtának két fajtája van).

Mindegyik bokoron valahol 5-6 paprika van kötve, ami lehetővé teszi, hogy körülbelül 1,2 kilogramm termést érjen el egy növényből.

A növény ellenáll a verticilliumnak. Imádják a fajtát az igénytelensége és a kiváló íze miatt.

Mi segít abban, hogy magas borshozamot kapjon

Nincs olyan „főzet”, amely termékenyé és kitartóvá tenné a borsbokrokat. Ezt a szeszélyes növényt rendszeres gondozásra szorulják, a bors nem olyan kultúra, amelyet csak hétvégén lehet "meglátogatni".

Számos betegség és vírus mellett a kártevők fenyegetik a növényeket, ezeket időben fel kell fedezni és meg kell szüntetni. Mindez a tulajdonos idejét és munkáját igényli. De ha jól vigyáz a paprikára, az egész vitamint és hasznos mikroelemeket kínál, segít javítani az egészségét, és csak élvezheti a felülmúlhatatlan ízt.

A 2019-es értékelésből bármelyik fajtát biztonságosan kiválaszthatja, mindegyik megérdemli a gazdák figyelmét, és helyesen a paprika legjobb magjának számít.Üvegekben és tányérokon színes választékhoz válassza a sokszínű paprikát.


Nézd meg a videót: Gasztroangyal 24. rész Válogató adás: A legjobb kalácsok 2019 (Június 2021).