Otthon és kert

Tárolja a sárgarépát - így a zöldségek hosszabb ideig maradnak frissek


A sárgarépa hosszabb ideig tart, ha megfelelően tárolja. Itt megtudhatja, mit kell figyelembe venni a sárgarépa tárolásakor.

A köteg sárgarépa zöldének el kell szűnnie

Ott éppen vásároltál, sárgarépát vásároltál, és néhány nap múlva összezsugorodtak és barna foltok keletkeznek. Bosszantó!

Különösen a szupermarketben soha nem tudhatja, mennyi ideig feküdt a sárgarépa, és hogy megfelelően tárolták-e őket. Természetesen rendkívül fontos, hogy vásárláskor ügyeljen a sárgarépa állapotára. Ha vannak kis foltok, hagyja ott őket.

Ezenkívül a zöldségek nem azonosak a zöldségekkel. A sárgarépát másképpen kell tárolni, mint például a burgonyát és a hagymát. Tehát itt van 4 tipp a sárgarépa helyes tárolásához.

1. tipp: szálljon ki a dobozból

Elsősorban sárgarépát vásárol egy műanyag tálba, amelyet még mindig fóliával borítanak. A műanyag mindig izzad, még akkor is, ha a tál alján lyukak vannak.

Az első követelmény a vásárlás után a sárgarépa csomagolásának felszabadítása. Nem elegendő a film eltávolítása. A zöldségeknek teljesen ki kell távozniuk a tálból vagy a táskából.

"Csomózott sárgarépa esetében azonnal el kell távolítania a zöld sót, erre egyébként nincs szükség, és gyorsabb romláshoz vezet.

2. tipp: tárolja a hűtőszekrényben

Mindenkinek van hűtőszekrény otthon, tehát ez a leggyakoribb módszer a sárgarépa tárolására. A gumók akár 10 napig is tárolhatók a hűtőszekrényben.

A sárgarépa megtalálja a helyét a növényi rekeszben, mert ott a hőmérséklet ideális. A gyökérzöldségek kiszáradásának megakadályozása érdekében előzetesen egy nedves konyhai törölközőbe tekerheti őket, amint ezt a spárga gyakran teszi.

"Semmilyen körülmények között ne tárolja a sárgarépát érett körte, alma vagy paradicsom mellett, ez keserű ízhez vezethet. A sárgarépát hűtőszekrényben lévő műanyag dobozban tárolhatja, de a papír törülközőt helyezze közé, hogy ne alakuljon ki penész.

3. tipp: tárolás az alagsorban

Ha van pince, ott is tárolhatja a sárgarépát. Csak fadobozra és normál homokra van szüksége. A dobozba egy réteg homokot töltünk be, majd réteg sárgarépát, majd homokot, mindig váltakozva. Ez az ideális módszer a sárgarépa téli áthozására.

"Ha ilyen sárgarépás csokákat szeretne tárolni, akkor előzetesen feltétlenül távolítsa el a zöld sót. Ez eltávolítja a zöldség nedvességét.

4. tipp: Tárolás vízfürdőben

Az utolsó változat, a vízfürdőben történő tárolás, meglehetősen ismeretlen. Ez a szokatlan módszer megakadályozza a sárgarépa kiszáradását.

A mosott sárgarépát fedéllel ellátott műanyag tartályba helyezzük. Ezután töltsön hideg vizet, hogy a zöldségek teljesen lefedjék. Ezután tegye rá a fedelet, és tegye a tartályt a hűtőszekrénybe. Legkésőbb öt naponként cserélje ki a vizet, majd a sárgarépa legfeljebb két hétig tartsa fenn.