Dekoráció

Almaszárítás - 3 módszer bemutatva


Az alma szárításához nem kell 5 csillagos szakácsnak lennie. A megfelelő know-how-val könnyedén elkészítheti otthon a finom almás gyűrűket.

Házi szárított alma gyűrűk

Ki nem ismer téged? Az ízletes szárított almagyűrűk! Nagyon drága a szupermarketben. Gyakran alig két eurót fizet, mindössze 125 grammért. Túl sok.

Megtakaríthatja magát a pénzt. Nagyszerű tam tam nélkül a finom gyűrűket gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni otthon, és mindenekelőtt olcsón. Nagyobb a kísértés, ha több mint 125 grammot esznek gyorsan, de erre készültek.

Ezen felül tartósítószereket adnak az ipari termeléshez a gyümölcs eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében. Mivel teljes egészében önmagától elhagyja a magántermelést, a házi almás gyűrűk szintén sokkal egészségesebbek.

A házi almás gyűrűk előnyei

✔ olcsóbb
✔ tartósítószerek nélkül
✔ Finomítsa a hangulata szerint

Az alma szárítása egyszerűen megtörtént

Összetevők és kiegészítők

  • alma
  • corer
  • hámozókés
  • kés
  • vágódeszka
  • Sütőlap pergamen papírral

„Vigyázat: Az almának teljesen érettnek kell lennie, foltok és sérülések nélkül.

➤ Készítse elő az almát

Mielőtt megszáradna a gyümölcs, el kell végeznie néhány előkészítést.

Távolítsa el a magot minden almából. Ideális eszköz ehhez egy almás piercer. Egyszerűen csavarja be a közepét, fordítsa el és csavarja le a magházat. A héjat ezután hámozóval távolítják el, és az almát vékony szeletekre vágják.

Ha szeretne, használhat egy speciális zöldségszeletet. Ilyen módon az összes ablaktábla pontosan azonos méretű. De még a késsel sem jelent gondot az alma elkészítése.

Preferenciájától függően finomíthatja az almaszeleteket fahéjjal, vanília vagy egyéb fűszerekkel is. Bármi, amire tetszik, megengedett. Mindenki az ízlése szerint.

Az alma készen áll a száradásra. De melyik módszerrel? Három különféle módszert mutattunk be

Fruit A gyümölcs szárításának három módja

❏ sütő
A pome gyümölcs szárításának legegyszerűbb és legismertebb módja sütőben történő szárítás. Ehhez tegye az almaszeleteket egy sütőpapírral bélelt sütőlapra, és melegítse elő a sütőt legfeljebb 80 fokkal. Csúsztassa a sütőlapot az egyenként elhelyezett szeletekkel a sütő középső sínére.

„Fontos: Hagyja nyitva a sütő szárnyát a szárítás során, hogy a nedvesség kiszabaduljon az almából.

Fordítsa az almát közbe. Az alma csak akkor kész, ha teljesen kiszáradtnak érzi magát, és az alma törésével nem marad levet. A szárítás időnként akár öt órát is igénybe vehet. Ezután hagyhatja, hogy az alma kicsit megszáradjon.

❏ mikrohullámú sütő
Mint a burgonya chips, az almagyűrűket a mikrohullámú sütőbe is helyezheti, hogy megszáradjon. De ez csak akkor megfelelő, ha kis adagokat akar estére esni. Mivel a nedvesség nem tud kijutni a mikrohullámú sütőben, kisebb hibákra kell számítani. Csak próbáld ki.

❏ Víztelenítő
A gyümölcs szárítása dehidratálóval sokkal könnyebb és gyorsabb. Itt a vágott és megtisztított gyümölcsöket egyszerűen behelyezik, az eszköz bekapcsol és vár. Egy idő után kiveheti a gyümölcsöt, és a szárított alma készen áll.

»Saját tipp:
Személy szerint ajánlom a Severin gyümölcsdehidratátort (ingyenesen elérhető az Amazon-on) normál háztartási használatra. A hús, gyümölcs és zöldség ezzel könnyen szárítható.

➤ Az almagyűrűk tárolása

Még akkor is, ha a házilag készített száraz alma minden bizonnyal finom, akkor nem szabad vakolni őket egyszerre. Jobb, ha azonnal készít egy nagyobb összeget, és ossza fel az összeget.

Az almagyűrűket semmilyen körülmények között ne tartsa szorosan lezárt dobozokban. Itt csak a penész növekedését támogatják. Helyezze az almagyűrűket légáteresztő zsákokba és tasakokba, és tegye száraz helyre.