Dekoráció

Zeller grillezése - Így hozza a fajtát a grillbe


Csak a hús a grillen unalmas. Mi lenne a zeller? A zöldségeket gyorsan elkészítik a grillbe és egyszerűen ízlésesek.

A zeller a grillből is finom ízeket kelt. A sütés az egyik legnépszerűbb nyári tevékenység. Sokan egész évben sütnek. De ha mindig csak a kolbász és a steak található a grilln, és a vegetáriánusok / vegánok csak kenyérre rántják, az unalom gyorsan felmerül. A változatosságot a grillben olyan zöldségek biztosítják, amelyeket csodálatosan lehet grillezni és különféle módon fűszerezni. A zeller finom figurát vág a grillre, és nem csak a vegetáriánusokat és a vegánokat örömteli.

Grillezett zeller - kevés erőfeszítés a sok élvezetért

A zeller ideális grillezésre és gyorsan elkészíthető. Grillezett zellerhez a következőkre van szüksége:

  • 1 gumi zeller
  • 2 evőkanál ecetet
  • Fogmosható olaj
  • Fűszerek, amelyeket választott
  • Normál ízesítésű só és bors
  • 1 evőkanál citromlé, ha szükséges

Előkészítés:

1 Először meghámozza a zellert és darabolja körülbelül 1 cm vastag szeletekre. Forraljon fel egy kis sózott vizet a serpenyőben lévő ecettel, és hagyja, hogy a szelet kb. 6-8 percig főzzen. A zeller nem lehet túl lágy, különben összeomlik a grillre.

2 Lehűlés után a szeleteket mindkét oldalán olajjal bevonja, majd sóval és borssal ízesítse. Egyéb fűszerek, friss fűszernövények, például kakukkfű vagy apróra vágott dió, fokhagyma és citromlé nagyon jól megy hozzá.

3 Hagyja, hogy az ízesített szeletek kb. 30 percig merevüljenek, mielőtt rácsra helyezik őket. Körülbelül 8 perc elteltével az ízletes köret kész.