Tippek és trükkök

Sült paprika - lépésről lépésre


A paprika pörkölése valójában nem művészet. Ennek ellenére előfordulhat, hogy például túl barna lesz. De ha nem követi ezeket az utasításokat.

Lezárva ízletes, finoman pörkölt aromák jönnek létre

A paprika nemcsak tele van egészséges tápanyagokkal. Még egy igazi sokoldalú tehetség is. A legfinomabb ételeket rájuk varázsolhatják. Például paprikás leves vagy paprika terjed. De természetesen ez még nem minden. Pörköli a paprikát is. Garantálom neked: miután ezt megtetted, nem akarsz enni mást. A paprika pirításával ízletes, finom sült aromákat hoz létre, amelyek még többet akarnak. Nagyon fontos, hogy a zöldségeket megfelelően megsütjük. Ellenkező esetben az ízét gyorsan megégheti.

Így kell jól megsütni a paprikát

1Először alaposan meg kell mosni a paprikát. Ezután alaposan dörzsölje le konyhai papírral, hogy később ne fröcsköljön a serpenyőben.

Ezután vágja a kívánt mennyiségű paprikát aprócsíkokra, gyűrűkre vagy harapós méretű darabokra. Mielőtt ezt megtenné, fontos lehet egy dolgot megismerni: a hüvelyek sütési ideje függ azok méretétől. A nagyobb paprika gyűrűi és csíkjai körülbelül egy-két percig tartanak, mint kisebb rokonaik darabjai.

3 Most adjon hozzá egy-két evőkanál főzőolajat egy nagy serpenyőbe. Ezután néhány percig melegítse az olajat közepes lángon. Ezután hozzáadjuk az elkészített paprikát. Most ne menj el a tűzhelyről! Most meg kell állnia a serpenyőn, és gyakran kell keverni a paprikát, különben megégnek.

4 Körülbelül négy-hét perc elteltével, amikor a paprika gyengéd és ropogós, készen kell állni és tökéletesen főzni. Akkor csak a darabokat sóval és borssal kell fűszerezni. Az egész különösen ízletes, ha hagymát, fokhagymát vagy gyógynövényt sütünk. Például egy kis bazsalikommal az egész kissé olasz jellegű.