Tippek és trükkök

Videó: kelkáposztaleves - finom recept vegetáriánus élvezetekre


Friss kelkáposztát februárig tudjuk betakarítani. De mi merít fel belőle? Hagyományosan a kelkáposztot északon pinkel, durva szemű kolbász fogyasztják. De nem mindig kell azonosnak lennie. Végül, a kelkáposzta különféle módon állítható elő. Így a téli zöldségekből ízletes levest is készíthet.

A Der Bio Koch vegetáriánus kelkáposztalevele különösen könnyen és gyorsan elkészíthető. Lépésről lépésre megmutatja nekünk, hogyan lehet néhány alapanyagból ízletes és mindenekelőtt egészséges levest készíteni. Érdemes kipróbálni, különösen a jelenlegi hideg évszakban a leves a testünk minden napszakban előnye.

Tudtad?

A kelkáposzta valóban nagyon keserű zöldség, legalábbis ha túl korán betakarítja. Nagyon ízletes csak akkor, ha kissé fagyos. A kelkáposzta tárolja a cukrot a hideg hőmérsékletek idején, ami bizonyos édességet ad a téli zöldségeknek, és igazán ízletesek.

Tehát hagyja a kelkáposztát kicsit hosszabb ideig kívülre, és csak annyi betakarítást kér, amennyire szüksége van.